Coaching em Nutrição Esportiva, Clínica e in Company

Objetivos: Ensinar técnicas e ferramentas de Coaching para profissionais e estudantes da área da nutrição, para melhorar a fidelização do cliente e proporcionar resultados duráveis no acompanhamento;

Público alvo: Profissionais e estudantes de nutrição

Programa

- O que é Coaching
- Coaching de Saúde, Bem Estar e Nutrição
- Competências em Coaching
- O comportamento Alimentar
- A Mudança de Comportamento na Alimentação
- O Modelo Transteórico de Prochaska
- Estratégias de Motivação
- Entrevista Motivacional
- Metas SMART
- Ferramentas Específicas para o Coaching em Nutrição

Profa. Dra. Lara Natacci - Nutricionista, Doutoranda em educação e saúde, com foco em Comportamento Alimentar na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da USP, e Coach de Bem Estar com certificação internacional pela American College of Sports and Medicine. Especialista em Nutrição Clinica Funcional pela UNIB, Especialista em Distúrbios do Comportamento Alimentar na Université de Paris 5 René Descartes – Paris, França e Especialista em Bases Fisiológicas da Nutrição no Esporte na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Autora dos livros: Anorexia, Bulimia e Compulsão Alimentar. São Paulo: Editora Atheneu, 2008; Dietbook Terceira Idade – Tudo o que você deve saber sobre alimentação e saúde depois dos 60 anos. São Paulo: Editora Mandarim - Grupo Siciliano, 2001; Dietbook Gestante – Tudo o que você deve saber sobre alimentação na gestação e introdução de alimentos para recém-nascidos. São Paulo: Editora Mandarim - Grupo Siciliano, 2000. Reeditado em 2015 pela Editora Atheneu; Dietbook Júnior – Tudo o que você deve saber sobre Alimentação e Saúde de Crianças e Adolescentes. São Paulo : Editora Mandarim - Grupo Siciliano, 2000; Dietbook – Respostas às Dúvidas mais Comuns sobre Alimentação e Saúde. São Paulo : Editora Mandarim - Grupo Siciliano, 1999. Sócia e Diretora Clínica da Dietnet Assessoria Nutricional.