Nutrição Comportamental: Aconselhamento Nutricional


Quality Hotel Afonso Pena - Avenida Afonso Pena, 3761 - Belo Horizonte - MG

03 de fevereiro de 2018 (sábado) – 8h30 - 18h30


Objetivos:

Aprofundar os conhecimentos em aconselhamento nutricional - tema que embasa as técnicas de nutrição comportamental; Aprimorar habilidades de comunicação no atendimento nutricional; Desenvolver estratégias para melhorar a adesão do paciente por meio do vínculo profissional-paciente; Conhecer e aplicar a técnica da Entrevista Motivacional.


Programa

  • - O que é aconselhamento nutricional e porque é importante?
  • - Entrevista motivacional
  • - Estratégias de comunicação com o paciente
  • - Tipos de perguntas: elaborando perguntas mais interessantes
  • - Escuta ativa durante o atendimento
  • - Informações e devolutivas mais assertivas
  • - Integração das estratégias
  • - Treinamento dos conceitos

Prof. Dr. Cezar Vicente Jr

Nutricionista. Aprimorado em Transtornos Alimentares (AMBULIM/HCFMUSP). Mestrando em Nutrição e Saúde Pública (FSP/USP). Membro do Grupo de Pesquisa em Alimentação e Cultura (FSP/USP). Atua como Nutricionista no Grupo de Estudos em Comer Compulsivo e Obesidade (GRECCO / AMBULIM) e em consultório particular. Quase 10 anos de assistência nutricional direta com pacientes com diversas queixas envolvendo a alimentação. Professor convidado em diversos cursos de extensão nos temas: aconselhamento nutricional, entrevista motivacional, mito da beleza, transtornos alimentares e comportamento alimentar. Co-autor do livro Nutrição Comportamental.

Professor Doutor Cezar Vicente Júnior

Preços para pagamento até

10 de dezembro 10 de janeiro No evento
Estudante Assinante Nutrição em Pauta R$207,00 R$227,00 R$248,00
Estudante R$237,00 R$259,00 R$284,00
Profissional Assinante Nutrição em Pauta R$237,00 R$259,00 R$284,00
Profissional R$296,00 R$324,00 R$355,00

Importante

- Os comprovantes de pagamento deverão ser levados no primeiro dia do Evento.
- As parcelas pendentes deverão ser necessariamente quitadas no primeiro dia do Evento com cheques pré, com exceção dos pagamentos em cartão de crédito parcelado.
- Cancelamentos somente serão aceitos com menos de 30 dias do pagamento da primeira parcela e com pelo menos 15 dias do início do Evento correspondente, sendo sempre descontado dos valores reembolsados 25% de taxas administrativas e operacionais.
- A Núcleo se reserva o direito de alterar datas, horários e palestrantes, ou mesmo cancelar o Evento. Neste caso, todo e qualquer pagamento realizado será devolvido integralmente em até 5 dias após a data originalmente prevista para a realização do Evento.
- A entrega do material (pasta, link para baixar PDFs das aulas e trabalhos científicos, caneta, bloco de papel e avaliação) se iniciará 30 minutos antes do início do Evento.


Trabalhos Científicos

Regulamento para apresentação de trabalhos científicos
I - O resumo deverá ser entregue até 15 dias antes do Fórum correspondente.
II - Iniciar o resumo com Fórum de Nutrição 2018 - local e data de realização, área a que se destina (Nutrição Clínica/Hospitalar, Nutrição e Saúde Pública, Nutrição Esportiva, Food Service/Gastronomia), título do trabalho em letras maiúsculas, nomes dos autores (sobrenome e inicial do primeiro nome) e da instituição onde foi desenvolvido, cidade e país. Informar também o nome do autor que irá apresentar o trabalho.
III - Iniciar o parágrafo deixando 2 espaços, seguindo até o final do resumo sem qualquer outro parágrafo.
IV - O resumo deverá conter: objetivo, metodologia, resultados e conclusões.
V - Não escreva frases do tipo “os resultados serão apresentados posteriormente”.
VI - Os resumos devem ser enviados por email para nucleo@nutricaoempauta.com.br, em uma única página, gravado em MS-Word, tamanho A4, com margens de 1,5cm. Usar fonte Times New Roman tamanho 11.
VII - Os autores dos trabalhos aprovados serão notificados com 10 dias de antecedência ao Congresso, sendo informado o dia e a hora de apresentação.
VIII - Os trabalhos serão apresentados como Pôsteres e deverão ser pendurados nos porta banners disponíveis no Salão de Exposições (tamanho máximo = 0,80m larg x1,20m alt). Fica o apresentador responsável pela sua fixação.
IX - Será emitido um certificado para cada trabalho aprovado e apresentado, onde constarão os nomes de todos os autores e do autor apresentador. Todos os trabalhos aprovados serão disponibilizados digitalmente aos congressistas. A comissão científica do Fórum de Nutrição irá avaliar os trabalhos apresentados e selecionar o melhor Pôster em cada cidade, o qual será premiado e divulgado no site www.nutricaoempauta.com.br como Melhor Trabalho Apresentado.
X - O autor apresentador do trabalho deverá enviar junto com o resumo a ficha de inscrição no congresso e o comprovante de pagamento. Somente serão avaliados os trabalhos recebidos de participantes inscritos no Fórum de Nutrição correspondente.
XI - Cada autor apresentador poderá apresentar no máximo dois trabalhos.
XII - Os resumos devem ser enviados para a Núcleo Consultoria via e-mail: nucleo@nutricaoempauta.com.br