131 artigos encontrados em Nutrição Hospitalar

Reversão de Doenças Cardíacas - A Dieta do Dr. Dean Ornish

Palestra apresentada no XIII World Congress of Cardiology - abril/98 - Rio de Janeiro

Apesar de ser cada vez mais comum a preocupação com a saúde física do corpo, e apesar de sabermos que a mente e as emoções estão fortemente integradas neste processo, não é facil encontrar todos estes componentes sendo abordados conjuntamente em um único programa de saúde. O Programa Ornish de Reversão de Doenças Cardíacas, desenvolvido pelo Dr. Dean Ornish, presidente do Instituto de Pesquisas em Medicina Preventiva em Sausalito, Califórnia, faz exatamente isto. Composto de quatro modalidades, este programa é único nos EUA. As modalidades incluem a administração do stress diário, exercícios aeróbicos regulares, apoio do grupo e uma dieta baseada em vegetais com muito pouca gordura. O Programa Ornish não é uma solução fácil; ele é uma alternativa a solução fácil da intervenção cirurgica convencional.

Autor

Sarah Ellis MS, RD Director of Nutrition Services Heart Study - Preventive Medicine Research Institute - Sausalito, CA - USA

Os autores estão em ordem alfabética

Este artigo é um resumo. O artigo em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição Mai/Jun/1998