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Desenvolvimento do Programa de Educação Nutricional “Nutriamigos®” – uma Ferramenta Lúdica para Ensinar às Crianças o Valor dos Alimentos

Development of the Nutrition Educational Program “Nutriamigos®” – A Playful Tool to Teach Children the Value of Food.
 
Palavras – chave -  educação alimentar e nutricional, comportamento
alimentar, animação.

Keywords - Food and nutritional education, food behavior, animation.

RESUMO: A educação nutricional é um método reconhecido para melhorar o conhecimento e comportamento alimentar. Considerando que os hábitos alimentares adquiridos na infância são transportados para a vida adulta e a fase pré escolar é um período essencial para assimilação de informações, a escola se torna o melhor local para aplicação de programas de educação nutricional por atingir um maior numero de crianças.
O grande desafio dos programas consiste em aumentar o conhecimento em nutrição, melhorando a atitude e o comportamento alimentar e para ser efetivo, um programa educativo deve ser atrativo, criativo, ser bem divulgado e ao mesmo tempo econômico.
O objetivo deste artigo foi descrever o desenvolvimento do Programa de Educação Nutricional “Nutriamigos®”, que utiliza ferramentas lúdicas e desenho animado com a finalidade de aumentar o conhecimento e motivação das crianças, facilitando as mudanças de hábitos alimentares na escola.

ABSTRACT: Nutritional education is a recognized method to improve knowledge and nutritional behavior. Considering that nutritional habits acquired during childhood are maintained into adult life and that the preschool stage is an essential period for assimilation of information, school becomes the best place for implementation of nutritional educational programs to reach a great number of children.
The great challenge of these programs is to increase knowledge in nutrition, improving attitude and nutritional behavior. To be effective, an educational program must be attractive, creative, inexpensive and well-advertised.
The objective of this paper is to describe the development of the Nutritional Educational Program "Nutriamigos®", which uses recreational tools and cartoons with the purpose of increasing the knowledge and motivation of school children, regarding nutrition and stimulating changes in food habits.

Recebido – 15/12/2015 aprovado – 26/01/2016

Autores

Dr. Guilherme Janson Professor Titular. Disciplina de Ortodontia. Faculdade de Odontologia de Bauru – Universidade de São Paulo.
Dra. Suzana Janson Franciscato Nutricionista – Especialista em Clínica e Terapêutica Nutricional. Diretora da PEN- Programa de Educação Nutricional Ltda.
Prof. Dr. Mauro Fisberg Pediatra e Nutrologo do Departamento de Pediatria da Universidade Federal de São Paulo.

Os autores estão em ordem alfabética

Este artigo eletrônico é um resumo. O artigo eletrônico em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição eletrônica de jan/2016