172 artigos encontrados em Nutrição e Esporte

Suplementos Dietéticos e Desempenho Esportivo: Resumo

A maioria dos suplementos esportivos não melhora o desempenho, apesar de alguns poderem ter esse efeito. Entretanto, as pessoas podem responder de maneira diferente a diversas estratégias nutricionais ou suplementos dietéticos; portanto, atletas e seus técnicos devem estar preparados para experimentar suplementos esportivos adequados e recomendados, teoricamente desenvolvidos para otimizar o treinamento e/ou desempenho. A maioria dos suplementos esportivos é seguro.

Entretanto, a ingestão excessiva de alguns suplementos, mesmo vitaminas e minerais, pode representar um risco significativo à saúde. Isso pode ser um problema principalmente para jovens atletas que têm a tendência de usar suplementos esportivos (Consumers Union, 2001), geralmente de maneira excessiva porque pensam que quanto mais, melhor. Por exemplo, apesar de os suplementos de creatina serem geralmente considerados seguros quando consumidos nas doses recomendadas, Poortmans e Francaux (2000) observaram que pode haver efeitos anormais no rim ou no fígado quando grandes quantidades são consumidas. Suplementos esportivos comprados de fontes não-idôneas podem apresentar contaminantes que podem causar efeitos adversos à saúde. A maioria dos suplementos esportivos são permitidos.

Entretanto, como mencionado acima, o uso de diversos suplementos esportivos é especificamente proibido pela WADA. Além disso, os atletas deveriam estar cientes que suplementos permitidos podem estar contaminados com substâncias proibidas, seja acidentalmente durante a manufatura ou intencionalmente pela ação de indivíduos ou companhias inescrupulosas (Ros e col., 1999). Diversos fabricantes garantem que seus produtos contêm apenas as substâncias permitidas. Em resumo, os atletas se beneficiarão muito com o consumo de uma dieta saudável, balanceada e variada, mas a utilização de algumas estratégias e suplementos dietéticos podem ser benéficos em alguns esportes.

Uma excelente fonte para revisão desse assunto está disponível no site www.supplementwatch.com Este é o sexto e último artigo de uma série que discutiu os principais tipos de suplementos dietéticos (vitaminas; minerais; aminoácidos; ervas ou produtos botânicos e metabólitos/constituintes/extratos) com relação à eficácia desses para melhorar o desempenho nos esportes ou na prática de exercícios.

Autor

Dr. Melvin Williams PhD em Educação Física e Ciências do Exercício pela University of Maryland. Tem vários livros publicados sobre nutrição esportiva, sendo o último "Nutrition of Health, Fitness and Sport"

Os autores estão em ordem alfabética

Este artigo é um resumo. O artigo em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição Nov/Dez/2004